酸菜面条

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酸菜面条的用料

酸菜 1颗 瘦肉 50g
干辣椒 1个 姜 适量
花生油 适量 味极鲜 适量
生粉 适量 砂糖 适量
鸡粉 适量 盐 适量
面饼 2个

酸菜面条的做法

酸菜面条的做法图解1

步骤1

瘦肉切末，加花生油、盐、鸡粉、生粉、砂糖、味极鲜腌制待用。把酸菜、干辣椒、姜切好待用。
酸菜面条的做法图解2

步骤2

清水煮沸，加面饼煮熟，捞起。
酸菜面条的做法图解3

步骤3

热锅放油，再放姜丝和干辣椒～翻炒两下加肉末，翻炒～之后加酸菜，翻炒～炒熟盛出待用。
酸菜面条的做法图解4

步骤4

就着刚才炒过的锅加适量的水，煮沸就加入刚炒好的肉末酸菜，再加入之前的面条～
酸菜面条的做法图解5

步骤5

尝尝味道，加入适量的盐。盛出，大功告成！味道很棒！ps其实，独自用清水煮面条的步骤可以省略，把面条放在炒完酸菜煮汤时煮也OK，那样，等面条煮好，直接把肉末酸菜加入就好～

酸菜面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-25

©本菜谱的做法由 Mavis名字很长的 编写，未经授权不得转载

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