时蔬面辣子

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wyx的小确幸
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家在地域上属于甘肃，但是因为靠近陕西，家里很多生活习惯和陕西一样。出来南方上学，很怀念家里的东西，买了个小锅，偷偷在宿舍煮东西，虽然只能蒸只能煮，也足以让我的生活丰富很多！

时蔬面辣子的用料

时蔬（刀豆，白菜等等绿菜都行） 100g 火腿或者腊肉 50g
调味料，必须要辣酱，其他看个人 根据个人 面粉 三小勺左右

时蔬面辣子的做法

时蔬面辣子的做法图解1

步骤1

将准备的时蔬，香肠或者腊肉切丁，切的小一些哦！放在碗里！
时蔬面辣子的做法图解2

步骤2

给碗里加调料，就自己平时炒菜的调料就行，多一点盐，因为要加水稀释。辣酱是关键，平时不吃辣的可以少一点！

步骤3

加面粉2到3小勺
时蔬面辣子的做法图解4

步骤4

加水搅拌成糊状，不稀不稠最好了，凭感觉，没有太大影响！这个时候稍微尝一下，看看调料怎么样！不要太满，蒸的时候会膨胀溢出来哦！（热水冷水均可）
时蔬面辣子的做法图解5

步骤5

水烧开，上锅蒸25分钟到30分钟！

时蔬面辣子的烹饪技巧

舍友也学做饭，但是百分百的按照别人的菜谱，个人觉得没有必要，我们要根据自己的爱好和有的东西参照别人应该是最好的！今天我用了西葫芦，大家可以根据自己的口味选择时蔬哦！辣酱的多少也根据自己的口味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-25

©本菜谱的做法由 wyx的小确幸 编写，未经授权不得转载

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