白菜猪蹄汤

精品
5.1万 浏览 346 收藏
收藏
晏小厨
晏小厨
＋ 关注

白菜猪蹄汤的用料

猪蹄 2只 圆白菜 1颗
花椒 少量 盐 少量
二荆条 3根

白菜猪蹄汤的做法

白菜猪蹄汤的做法图解1

步骤1

把猪蹄切块洗净后浸泡10分钟后，冲干净备用
白菜猪蹄汤的做法图解2

步骤2

把洗净后的猪蹄放进砂锅，加入适量清水，大火煮开
白菜猪蹄汤的做法图解3

步骤3

水开后捞出猪蹄用矿泉水反复冲洗干净
白菜猪蹄汤的做法图解4

步骤4

把冲干净的猪蹄再次放入砂锅，加入大半锅水，大火煮开。（记得一次性加入足够水中途不能反复再加）
白菜猪蹄汤的做法图解5

步骤5

待水开后，加入少许花椒少量盐，小火慢炖
白菜猪蹄汤的做法图解6

步骤6

小火慢炖3个小时后，加入洗干净的白菜继续转中火炖十分钟，这时候不用盖锅盖
白菜猪蹄汤的做法图解7

步骤7

差不多十分钟就关火，加入适量盐调味就可以上桌了
白菜猪蹄汤的做法图解8

步骤8

最后你可以用把两三根二荆条洗净压碎，放入碗中，再加点生抽和盐调味当蘸碟使用

白菜猪蹄汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-25

©本菜谱的做法由 晏小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 午餐 中国菜 无水印

白菜猪蹄汤的其他做法更多

白菜猪蹄汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

白菜猪蹄汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 白菜猪蹄汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 白菜猪蹄汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活