卤鸭翅卤鸭胗卤白干卤豆皮

23.0万 浏览 1924 收藏

卤味还是自己做的放心 而且味道真的不差

卤鸭翅的用料

鸭翅 鸭胗
白干 豆皮
卤料 酱油

卤鸭翅的做法

卤鸭翅卤鸭胗卤白干卤豆皮的做法图解1

步骤1

一 肉类泡水 中间大约十分钟换一次
卤鸭翅卤鸭胗卤白干卤豆皮的做法图解2

步骤2

二 这款是我常用的卤料
卤鸭翅卤鸭胗卤白干卤豆皮的做法图解3

步骤3

三 卤料加清水 酱油 白酒(一小勺) 水开小火煮四十分钟
卤鸭翅卤鸭胗卤白干卤豆皮的做法图解4

步骤4

四 肉类过水 水开后煮3分钟捞出
卤鸭翅卤鸭胗卤白干卤豆皮的做法图解5

步骤5

五 先加入鸭胗 水开小火20分钟 再加入鸭翅 先大火水开小火继续5分钟
卤鸭翅卤鸭胗卤白干卤豆皮的做法图解6

步骤6

六 最后加入白干 豆皮 先大火水开小火15分钟
卤鸭翅卤鸭胗卤白干卤豆皮的做法图解7

步骤7

七 到时间关火不用开盖 闷1小时以上就可以了
卤鸭翅卤鸭胗卤白干卤豆皮的做法图解8

步骤8

成品

卤鸭翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-27

你当前的位置:豆果美食 > 卤鸭翅卤鸭胗卤白干卤豆皮

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 卤鸭翅卤鸭胗卤白干卤豆皮的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活