粿肉

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粿肉的用料

五花肉 2斤 马蹄 2斤
红萝卜 1个 葱 半斤
鸡蛋 4个 生粉 250g
盐 适量 胡椒粉 适量
酱油 适量 砂糖 适量
鸡精粉 适量

粿肉的做法

粿肉的做法图解1

步骤1

五花肉切细丁（今天懒，直接让卖肉的绞碎了)
粿肉的做法图解2

步骤2

马碲，红萝卜削干净，全部切细丁。
粿肉的做法图解3

步骤3

所有材料放一起，搅拌均匀，顺时针方向搅。
粿肉的做法图解4

步骤4

准备腐皮，可以开包
粿肉的做法图解5

步骤5

一人做，包的过程没办法拍照
粿肉的做法图解6

步骤6

把腐皮平铺，肉放上，轻轻卷起来。
粿肉的做法图解7

步骤7

开水上锅蒸15分钟。
粿肉的做法图解8

步骤8

放凉切小段下油炸
粿肉的做法图解9

步骤9

完成

粿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-27

©本菜谱的做法由 四宝妈私厨 编写，未经授权不得转载

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