之蝶恋花

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造型蒸虾的用料

虾 9只 生姜1块
葱1根 盐适量
广胡、黄瓜各一根

造型蒸虾的做法

＃方太一代蒸传＃之蝶恋花的做法图解1

步骤1

鲜虾洗净去须
＃方太一代蒸传＃之蝶恋花的做法图解2

步骤2

去虾线后，将虾先剪刀剪开虾壳背部，再尖刀从中间剖开，头尾不能断！
＃方太一代蒸传＃之蝶恋花的做法图解3

步骤3

将虾从中间往上翻，成蝴蝶状
＃方太一代蒸传＃之蝶恋花的做法图解4

步骤4

依次全部做好，撒上适量的盐和姜葱，腌制片刻
＃方太一代蒸传＃之蝶恋花的做法图解5

步骤5

广胡切薄片，撒上盐，静止片刻
＃方太一代蒸传＃之蝶恋花的做法图解6

步骤6

当萝卜片变软，取2根牙签备用
＃方太一代蒸传＃之蝶恋花的做法图解7

步骤7

取一片萝卜对折，从一端卷起，用牙签交叉固定，做花心！
＃方太一代蒸传＃之蝶恋花的做法图解8

步骤8

再取一片对折，穿上牙签固定！
＃方太一代蒸传＃之蝶恋花的做法图解9

步骤9

依次穿3片，固定做第二层！
＃方太一代蒸传＃之蝶恋花的做法图解10

步骤10

取整片萝卜片，穿上！
＃方太一代蒸传＃之蝶恋花的做法图解11

步骤11

依次多穿几片，花朵就完成了！
＃方太一代蒸传＃之蝶恋花的做法图解12

步骤12

将做好的花，放到装水的碗像，待花质变硬，更像真花了！
＃方太一代蒸传＃之蝶恋花的做法图解13

步骤13

取两段广胡和黄瓜切片！
＃方太一代蒸传＃之蝶恋花的做法图解14

步骤14

从两边切开，如半月状
＃方太一代蒸传＃之蝶恋花的做法图解15

步骤15

中间段切菱形！
＃方太一代蒸传＃之蝶恋花的做法图解16

步骤16

将半月的萝卜片和黄瓜个，拼在一起！
＃方太一代蒸传＃之蝶恋花的做法图解17

步骤17

如图摆盘
＃方太一代蒸传＃之蝶恋花的做法图解18

步骤18

拼好后将花朵放在中间！
＃方太一代蒸传＃之蝶恋花的做法图解19

步骤19

锅中加水，烧开后放入虾
＃方太一代蒸传＃之蝶恋花的做法图解20

步骤20

大火蒸5分钟，再闷2分钟！即可
＃方太一代蒸传＃之蝶恋花的做法图解21

步骤21

取出摆盘即可！
＃方太一代蒸传＃之蝶恋花的做法图解22

步骤22

摆盘后，放上花朵！

造型蒸虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-29

©本菜谱的做法由 A吃货最怕做饿梦 编写，未经授权不得转载

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