微波炉版牛轧糖【厨房白痴也会的做法】

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微波炉版牛轧糖【厨房白痴也会的做法】的用料

棉花糖 100ml 黄油（可不放 不过放了味道更加美味） 10g
奶粉（奶粉不要太甜那种 因为棉花糖本身具有甜味） 25g 碎花生仁（熟的） 45g
可可粉（可放可不放 我这次是做巧克力味牛轧糖） 20g 葡萄干（可放可不放 正好家里有） 适量
蔓越莓干（可放可不放 正好家里有） 适量

微波炉版牛轧糖【厨房白痴也会的做法】的做法

微波炉版牛轧糖【厨房白痴也会的做法】的做法图解1

步骤1

准备好原料 待用
微波炉版牛轧糖【厨房白痴也会的做法】的做法图解2

步骤2

将黄油隔热水融化 再将棉花糖放入黄油中拌匀 放入微波炉中微1分20秒（可根据自家微波炉实际情况调节时间 切勿时间过长 会焦）
微波炉版牛轧糖【厨房白痴也会的做法】的做法图解3

步骤3

在微好的棉花糖里放入奶粉 可可粉快速搅拌均匀 再放入碎花生 葡萄干 蔓越莓干快速搅拌均匀 不然棉花糖容易凝固 若棉花糖已经有些变硬 则再放入微波炉中微十几秒再拌匀即可
微波炉版牛轧糖【厨房白痴也会的做法】的做法图解4

步骤4

将牛轧糖放入保鲜袋中 趁热用擀面杖整形 最好弄成长方形 等下好切块 切勿擀的太薄 还是要有点厚度 吃起来带有浓厚感 放入冰箱里冷藏1—2个小时
微波炉版牛轧糖【厨房白痴也会的做法】的做法图解5

步骤5

冷藏变硬后拿出切小长块（切块时注意手指安全 有点硬 不太好切）切好后在少许奶粉里翻滚几下 以防粘连 再用漂亮的油纸包装一下 家里来客人拿出来招待也是相当不错的 很有心意ˊ_>ˋ 健康美味^_^

微波炉版牛轧糖【厨房白痴也会的做法】的烹饪技巧

可做多种口味 最经典的花生原味牛轧糖 也可升级版巧克力味牛轧糖 抹茶味牛轧糖等等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-29

©本菜谱的做法由 请叫我_女神_ 编写，未经授权不得转载

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