红烧鸡爪

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Ann小叶子
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红烧鸡爪的用料

鸡爪 八角
花椒 桂皮
香叶 料酒
生抽 老抽
葱 姜
干辣椒

红烧鸡爪的做法

红烧鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪先在清水里泡一两个小时，然后冲洗干净切去指甲
红烧鸡爪的做法图解2

步骤2

锅里放适量清水，放入鸡爪，，大火烧开后，继续煮二三分钟
红烧鸡爪的做法图解3

步骤3

把鸡爪捞出，用流动的水冲洗干净，沥干水份
红烧鸡爪的做法图解4

步骤4

准备好辅料
红烧鸡爪的做法图解5

步骤5

锅里倒适量油，放入花椒，八角，桂皮，葱，姜，辣椒爆香
红烧鸡爪的做法图解6

步骤6

放入鸡爪，加水没过鸡爪，放入香叶，姜片，倒入料酒，生抽，老抽，大火煮开，转小火炖20分钟至鸡爪酥烂
红烧鸡爪的做法图解7

步骤7

大火收汁，装盘。
红烧鸡爪的做法图解8

步骤8

。。

红烧鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-29

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载

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