健康莜麦杂粮饭

1.6万 浏览 42 收藏
收藏
岁月静好310w
岁月静好310w 岁月静好310w
＋ 关注

非常感谢西贝莜面，让我们有机会尝试有利于降血糖、有利于减肥的健康食品莜麦及其加工产品。出于健康的考虑，家里经常会做杂粮米饭做主食，用莜麦颗粒煮米饭，之前并未尝试过，因为没有见到莜麦，也不知从哪里可以买到。这次“西贝莜麦玩花样”，让我们有机会和这个健康食品亲身接触、亲自动手和亲口品尝。事先不知道莜麦做米饭，成熟的时间能否和大米一致，就先抓了一把煮粥，结果发现颗粒莜麦很耐煮。所以，做杂粮米饭时，先用开水浸泡一段时间，再和普通大米一起煮米饭，口感会更好。莜麦的维生素和矿物质都高于大米，尤其是莜麦的饱腹感对减肥人士和血糖较高的人群是一个福音。

健康莜麦杂粮饭的用料

莜麦 50g 大米 200g
水 适量

健康莜麦杂粮饭的做法

健康莜麦杂粮饭#西贝莜面争霸赛#的做法图解1

步骤1

莜麦产品全家福。
健康莜麦杂粮饭#西贝莜面争霸赛#的做法图解2

步骤2

莜麦用温开水浸泡。
健康莜麦杂粮饭#西贝莜面争霸赛#的做法图解3

步骤3

以大致3:1或4:1的比例和大米一起放入电饭锅，加水量与正常煮米饭时一样。
健康莜麦杂粮饭#西贝莜面争霸赛#的做法图解4

步骤4

待电饭锅的按键跳起，杂粮米饭就成熟。
健康莜麦杂粮饭#西贝莜面争霸赛#的做法图解5

步骤5

莜麦麦粒虽然经过事先浸泡，但是口感依旧比较筋道。话说小朋友都喜欢喜欢这种口感。
健康莜麦杂粮饭#西贝莜面争霸赛#的做法图解6

步骤6

搭配适量的青菜、豆腐，成就健康饱足的一餐。

健康莜麦杂粮饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-30

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 香 午餐

健康莜麦杂粮饭的其他做法更多

健康莜麦杂粮饭的全部作品更多

上传我做的这道菜

健康莜麦杂粮饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 健康莜麦杂粮饭#西贝莜面争霸赛#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 健康莜麦杂粮饭#西贝莜面争霸赛#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活