药膳大骨汤

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云水禅心豆豆
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大骨汤的用料

清水 3000g 排骨 1500g
生姜 5片 枸杞 10g
黄芪 10g 当归 10g
料酒 少许

大骨汤的做法

药膳大骨汤的做法图解1

步骤1

将大骨用水煮出血水后，冲干净，放入高压锅内，加入料酒、当归、黄芪、枸杞、姜片，高压锅上汽后25分钟关火
药膳大骨汤的做法图解2

步骤2

关火后，等阀内的汽彻底跑完之后再开盖子，加入盐、葱花、鸡精，美味的大骨汤就做啦。汤内可以加萝卜、莲藕、玉米、山药等。这道药膳大骨汤属温补，任何季节都可以做
药膳大骨汤的做法图解3

步骤3

将大骨捞出，调点醋汁、生抽，即可大快朵颐吃肉啦

大骨汤的烹饪技巧

炖汤的时候，千万不能放盐，待骨汤炖好后再加盐、鸡精
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-27

©本菜谱的做法由 云水禅心豆豆 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 家常味 汤

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