海参疙瘩汤

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东宇海参
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为了给宝宝调理胃口。食谱中基本都是用适量，因为个人咸淡口味不同，人数多少，所以都会根据个人经验适量来做。这个很简单，快手10分钟就可以吃上。

海参疙瘩汤的用料

面粉 适量依个人量定 海参 一头
鸡蛋 一只 葱花 适量
蚝油 适量 食盐 适量

海参疙瘩汤的做法

海参疙瘩汤的做法图解1

步骤1

准备工作：鸡蛋1个打散。发好的海参一头切碎。葱花适量。
海参疙瘩汤的做法图解2

步骤2

面疙瘩我实在是不会打的太小！我用了160ml的量杯的一半。

步骤3

炝锅：花生油或者核桃油大约两汤匙，加葱花爆锅，加两碗（5寸大的碗）水，沸腾
海参疙瘩汤的做法图解4

步骤4

倒入疙瘩搅拌一下，加入打散的鸡蛋，用筷子搅拌一下，不要搅拌太狠，不然汤会黄粘看不到蛋花了。加入一汤匙蚝油，小半勺食盐。搅拌开。撒上葱花。
海参疙瘩汤的做法图解5

步骤5

出锅

海参疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-01

©本菜谱的做法由 东宇海参 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 香 早餐

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