土豆西兰花烧排骨

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土豆西兰花烧排骨的用料

排骨 3根 土豆 3个
西兰花 小半 大蒜 4瓣
干辣椒 8个 郫县豆瓣 适量
白糖 适量 干花椒 十颗
盐、鸡精、味精、老抽 适量 清水 适量
小尖椒 5个 姜片 五片
白芝麻 适量

土豆西兰花烧排骨的做法

土豆西兰花烧排骨的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净切大丁！用清水泡着待用
土豆西兰花烧排骨的做法图解2

步骤2

排骨洗净沥水待用
土豆西兰花烧排骨的做法图解3

步骤3

西兰花洗净切成小朵待用
土豆西兰花烧排骨的做法图解4

步骤4

大蒜切丁、干辣椒切段待用
土豆西兰花烧排骨的做法图解5

步骤5

小青椒剁碎待用
土豆西兰花烧排骨的做法图解6

步骤6

热锅中倒入适量菜油烧开关小火放入两茶勺白糖起泡后依次放入两茶勺豆瓣酱、小尖椒碎、大蒜、干辣椒段、一茶勺白糖、花椒、姜片！开中火炒香
土豆西兰花烧排骨的做法图解7

步骤7

倒入排骨扁炒四五分钟
土豆西兰花烧排骨的做法图解8

步骤8

加入清水淹没排骨盖上锅盖煮六分钟！中途翻炒一下
土豆西兰花烧排骨的做法图解9

步骤9

加入土豆盖上锅盖煮六分钟！中途翻炒一下
土豆西兰花烧排骨的做法图解10

步骤10

加入西兰花适量盐翻炒均匀盖上锅盖煮四分钟至软！中途翻炒一下
土豆西兰花烧排骨的做法图解11

步骤11

最后加入鸡精、味精、生抽、白芝麻适量翻炒均匀就可以出锅啦！美味可口又下饭！…

土豆西兰花烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-01

©本菜谱的做法由 最爱辣椒的虾 编写，未经授权不得转载

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