蛋炒饭

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小斐子么么哒
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蛋炒饭的用料

米饭 1碗 黄瓜 1根
胡萝卜 1根 火腿 1根
鸡蛋 2个

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法图解1

步骤1

黄瓜、胡萝卜、火腿分别切丁
蛋炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入少量盐，滑散炒熟，盛出备用
蛋炒饭的做法图解3

步骤3

倒入花生油，葱花熟锅，倒入黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁，炒断生，撒入适量盐，倒进米饭，拌匀，再倒入鸡蛋，拌匀，关火
蛋炒饭的做法图解4

步骤4

出锅，香喷喷的蛋炒饭出炉，是不是很有食欲啊

蛋炒饭的烹饪技巧

我喜欢把鸡蛋单独炒，这样炒出来米饭不会干，有的人喜欢把生蛋直接打在米饭里，直接炒，可我总觉得等裹着米饭的鸡蛋炒熟了，米饭就干了，不如这样好吃，个人爱好吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-02

©本菜谱的做法由 小斐子么么哒 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 饭 10-11个月

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