煎煎肚腩鱼

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鱼香送饭，美味

煎煎肚腩鱼的用料

皖鱼 半个

煎煎肚腩鱼的做法

煎煎肚腩鱼的做法图解1

步骤1

热油，放姜片，建议：(最好姜丝炸至干黄)凤儿忘记该炸至。 几分钟后 放鱼肚煎。 煎制熟，再翻面煎
煎煎肚腩鱼的做法图解2

步骤2

两面煎半熟后，放适量的水喝酱油焖煮。
煎煎肚腩鱼的做法图解3

步骤3

熟后最后放葱段。 腌制过可重口味的厨友們再放点盐。
煎煎肚腩鱼的做法图解4

步骤4

成品。里面鱼肉熟不熟可用筷子撮下便知。

煎煎肚腩鱼的烹饪技巧

鱼先用盐腌制20分钟， 煎鱼切忌翻来翻去！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-02

©本菜谱的做法由 邹鳳私房厨 编写，未经授权不得转载

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