家庭简易版 双皮奶。

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M沐沐沐
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第一次做这个 看了好多种做法 自己总结下 做个试试 还算成功 家人一致好评

家庭简易版 双皮奶。的用料

牛奶 200ml 奶油 30g（喜欢可以多➕几克）
白砂糖 15g 蛋白 2个

家庭简易版 双皮奶。的做法

家庭简易版 双皮奶。的做法图解1

步骤1

1.准备就序。

步骤2

2.把奶油 白砂糖 倒进 牛奶锅里 拌匀. 加热至微开 白砂糖融化 稍晾。

步骤3

3. 取出蛋白～ 比较喜欢偏甜的 可以在蛋白中➕1茶勺 白砂糖 搅拌均匀（本人也觉得 ➕一点 可以盖住 蛋腥味）

步骤4

4.将 蛋白倒进 牛奶奶油中～搅拌均匀！

步骤5

5.过滤一下 会更细腻
家庭简易版 双皮奶。的做法图解6

步骤6

6.我家里没有保鲜膜 用的家用饭盒的盖子～把碗盖上。放进 家用蒸锅里 就好！大火蒸至20分钟～！
家庭简易版 双皮奶。的做法图解7

步骤7

7.然后 不要立马取出 （中间也不要敞开盖子）隔10分钟取出 稍凉下 可以撒上 葡萄干 或者蜜豆 各种东西 随心意
家庭简易版 双皮奶。的做法图解8

步骤8

8.无需晾的很凉 就很好吃 香香甜甜 很滑嫩！口感很好！一口接一口！停不下来！

家庭简易版 双皮奶。的烹饪技巧

喜欢甜食的 可以在 蛋清中加上一茶勺 白砂糖 个人觉得可以去蛋腥 挺不错的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-02

©本菜谱的做法由 M沐沐沐 编写，未经授权不得转载

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