简易版双皮奶

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双皮奶的用料

牛奶 两盒 欧福蛋白液（或自己分离蛋清） 160克
白糖 40-60克 蜜豆 少许

双皮奶的做法

#蛋趣体验#简易版双皮奶的做法图解1

步骤1

口感嫩滑嫩滑的！
#蛋趣体验#简易版双皮奶的做法图解2

步骤2

准备食材
#蛋趣体验#简易版双皮奶的做法图解3

步骤3

锅里倒入纯牛奶
#蛋趣体验#简易版双皮奶的做法图解4

步骤4

倒入白砂糖
#蛋趣体验#简易版双皮奶的做法图解5

步骤5

煮至沸腾
#蛋趣体验#简易版双皮奶的做法图解6

步骤6

晾凉后倒入蛋白液，搅匀。
#蛋趣体验#简易版双皮奶的做法图解7

步骤7

过筛，准备模具。
#蛋趣体验#简易版双皮奶的做法图解8

步骤8

倒入模具，盖上保鲜膜，锅中烧开水，大火蒸20~25分钟即可！
#蛋趣体验#简易版双皮奶的做法图解9

步骤9

表面撒上少许的蜜豆，趁热或放冰箱冷藏后食用均可~

双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-08

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分类： 欧福蛋液

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