牛轧糖(棉花糖版)

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雪大爷か
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喜欢吃牛轧糖吗？牛轧糖又称蛋白糖，是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成的半软性糖果，是一款非常受欢迎的小零食，剖面可见较多的细孔，结构疏松，组织细致，还可根据个人喜好，选用不同原料，做出不同口感的牛轧糖。今天贝太为大家带来多种好吃的牛轧糖做法，还等什么，准备好食材开始做起来吧！。

棉花糖的用料

棉花糖 150g 无盐黄油 30g
全脂无糖奶粉 100g 熟花生碎 150g

棉花糖的做法

牛轧糖(棉花糖版)的做法图解1

步骤1

准备好食材
牛轧糖(棉花糖版)的做法图解2

步骤2

把黄油放入不粘锅里，开小火融化黄油
牛轧糖(棉花糖版)的做法图解3

步骤3

黄油融化后，放入棉花糖
牛轧糖(棉花糖版)的做法图解4

步骤4

慢慢搅拌棉花糖，直到与黄油完全融合并融化
牛轧糖(棉花糖版)的做法图解5

步骤5

倒入奶粉，快速用铲子揉匀
牛轧糖(棉花糖版)的做法图解6

步骤6

倒入花生碎(我买的是现成的花生碎)
牛轧糖(棉花糖版)的做法图解7

步骤7

拿出来后放到事先准备好的铺了保鲜膜的案板上，上面在在盖上保鲜膜在擀成想要的厚度(注意:保鲜膜或者用油纸，记得上面涂上黄油，不然会粘的到处都是)
牛轧糖(棉花糖版)的做法图解8

步骤8

放凉后切块，即可食用
牛轧糖(棉花糖版)的做法图解9

步骤9

这个是用面包袋子包的也不错
牛轧糖(棉花糖版)的做法图解10

步骤10

这个是用糖纸包的，美美的穿上一件新衣服，好吃到爆

棉花糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-03

©本菜谱的做法由 雪大爷か 编写，未经授权不得转载

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