海鲜菠萝炒饭

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Stalker_李玉婷
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海鲜菠萝炒饭的用料

主料 虾仁 20g
鱿鱼粒 20g 罗非鱼粒 20g
米饭 200g 菠萝粒 30g
红椒 20g 洋葱 20g
鸡蛋 1只 小葱 5g
调料 盐 2g
胡椒 2g 酱油 10g
糖/番茄沙司 1g少许

海鲜菠萝炒饭的做法

海鲜菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

将配料切成均匀的小粒
海鲜菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

在220°的铁板上放少许油放入海鲜料撒上盐，胡椒，炒至八分熟（低温）
海鲜菠萝炒饭的做法图解3

步骤3

将菠萝粒炒至七八分熟放在低温区
海鲜菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

在220°的铁板上放少许油放入米饭加入鸡蛋
海鲜菠萝炒饭的做法图解5

步骤5

使鸡蛋均匀的粘在米饭上，炒香炒干
海鲜菠萝炒饭的做法图解6

步骤6

加入炒好的配料，放入调味料
海鲜菠萝炒饭的做法图解7

步骤7

最后放入葱花（炒香炒干）

海鲜菠萝炒饭的烹饪技巧

虾线去除
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-04

©本菜谱的做法由 Stalker_李玉婷 编写，未经授权不得转载

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