土豆烧鸡

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C_吉酱
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下饭的家常菜~

土豆烧鸡的用料

土豆 1个 鸡腿肉 1只
姜 适量 葱 适量
芝麻 一把 酱油 适量
冰糖 适量 盐 适量

土豆烧鸡的做法

土豆烧鸡的做法图解1

步骤1

准备材料。土豆切滚刀块，鸡腿肉去骨切段。
土豆烧鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉加姜片焯水，也可适当加些料酒，去腥去血水。
土豆烧鸡的做法图解3

步骤3

鸡肉焯水后捞起备用，准备好酱汁（酱油，盐，白芝麻，根据个人喜好调制）。
土豆烧鸡的做法图解4

步骤4

锅热，倒油，放入冰糖（用冰糖红烧菜肴，吃起来不腻，且易着色）。
土豆烧鸡的做法图解5

步骤5

先放入土豆翻炒，后加水没过土豆，土豆煮软后放入刚焯过水的鸡腿肉。
土豆烧鸡的做法图解6

步骤6

倒入刚调好的酱汁
土豆烧鸡的做法图解7

步骤7

用小火煮几分钟后，撒葱花
土豆烧鸡的做法图解8

步骤8

装盘~

土豆烧鸡的烹饪技巧

我用的鸡腿肉，所以吃起来很嫩哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-05

©本菜谱的做法由 C_吉酱 编写，未经授权不得转载

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