白菜（百财）饺子

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心如止水176
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白菜外形的饺子，取其谐音百财，很喜庆大吉大利！

白菜（百财）饺子的用料

香芹、虾仁、文蛤、猪肉和普通面粉 按个人口味调配

白菜（百财）饺子的做法

白菜（百财）饺子的做法图解1

步骤1

普通面粉用菠菜汁和清水分别调成软硬合适的面团
白菜（百财）饺子的做法图解2

步骤2

菠菜汁面团擀成长椭圆形面片，清水面团揉成长条面团，包严实。
白菜（百财）饺子的做法图解3

步骤3

包严实后的形状
白菜（百财）饺子的做法图解4

步骤4

切成大小一样的圆片
白菜（百财）饺子的做法图解5

步骤5

擀成面皮，待用的面团最好用保鲜膜包好，防止表皮干燥。
白菜（百财）饺子的做法图解6

步骤6

香芹，虾仁，文蛤，猪肉馅儿，也可以随意按个人口味调各种馅料。
白菜（百财）饺子的做法图解7

步骤7

包成这种外形，酷似白菜！
白菜（百财）饺子的做法图解8

步骤8

开水下锅，饺子皮和馅分层，表皮鼓起来就是熟了。
白菜（百财）饺子的做法图解9

步骤9

红，白，绿相间，漂亮！看着就有食欲！馅儿不要太干了，鲜美多汁最棒了！

白菜（百财）饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-05

©本菜谱的做法由 心如止水176 编写，未经授权不得转载

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