营养暖胃疙瘩汤

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疙瘩汤对于胃不好的老年人来说是很不错的一个选择食物，其中可以根据自己的需要任意搭配蔬菜等食材，不仅好消化，而且聚营养于一身。让老年人可以通过一碗疙瘩汤获取最大的、丰富的营养价值。关心我们身边的家人，给他们做一碗充满爱的疙瘩汤吧。

营养暖胃疙瘩汤的用料

面粉根据人口数量定	胡萝卜 1个
黄瓜 1个	西葫芦适量
鸡蛋 2-3个	葱花适量
西红柿 2个	盐适量
菠菜适量

营养暖胃疙瘩汤的做法

步骤1

准备食材。胡萝卜、西葫芦、黄瓜擦成细丝，鸡蛋加少许盐打散。

步骤2

将葱花入锅炒香放入胡萝卜丝、西葫芦丝、西红柿、黄瓜丝炒匀，加入开水适量，等水开后慢慢将面加水弄成小疙瘩，疙瘩越小越好，容易熟还入味。慢慢一点点加入锅中，随后加入打好的鸡蛋，均匀铺在疙瘩上，加少许盐，文火煮上大概5-7分钟，关火加点香油提香，抄好的菠菜切碎加入，出锅.....很温暖的疙瘩汤完成了。在这寒冷的冬天里，放下一切没完没了的工作，与家人一起享受温暖时光，一起暖暖你的胃吧。