火烧云吐司

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大maggie
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最近很流行这个，看见豆果里貌似方子不多，支援一个

火烧云吐司的用料

鸡蛋 1个 火腿片 1片
芝士片 1片 吐司 1片

火烧云吐司的做法

火烧云吐司的做法图解1

步骤1

吐司+芝士片+火腿片打底，这里其实可以自由发挥！
火烧云吐司的做法图解2

步骤2

蛋白蛋黄完全分离，蛋白打发至硬性发泡，涂抹到吐司上，中间略挖一小坑，再把蛋黄放在中间。〈想烤熟蛋黄的话，不要放太深了，亲们应该懂吧〉
火烧云吐司的做法图解3

步骤3

上下火各140度，预热10分钟后放入烤箱，烤制15分钟左右。最后几分钟注意上色情况，不要烤成了乌云。
火烧云吐司的做法图解4

步骤4

我家少爷喜欢吃全熟的蛋黄，所以多烤了几分钟，半生熟的颜值会高一些
火烧云吐司的做法图解5

步骤5

最后来张成品图，

火烧云吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-07

©本菜谱的做法由 大maggie 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 烘焙 吐司 10-11个月 12-23个月

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