羊肉烩面

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刘妞儿34
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羊肉烩面的用料

烩面胚 两份一碗【据人而定】 海带丝
豆腐皮 葱花
木耳 香菜
羊肉 羊汤
调料： 孜然
鸡精或味精 盐

羊肉烩面的做法

羊肉烩面的做法图解1

步骤1

葱花，香菜切丁 昨天熬制的羊汤中的羊肉 切片或丁状 海带，豆腐皮，木耳切丝，
羊肉烩面的做法图解2

步骤2

这是昨天熬制的羊汤，再次入锅煮沸 沸腾后下烩面，【烩面要一碗一碗的下，两片一碗，煮面时把各个碗内放入少量盐，少量鸡精，香菜，葱花】烩面快熟时入海带丝，木耳丝还有豆腐皮，加入孜然
羊肉烩面的做法图解3

步骤3

面熟后，先浇滚汤在碗中，稍微搅拌一下，再将面放入【碗最好大点，北方人豪迈】
羊肉烩面的做法图解4

步骤4

撒点昨天做的花生碎
羊肉烩面的做法图解5

步骤5

烩面好吃不好吃在于汤

羊肉烩面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-09

©本菜谱的做法由 刘妞儿34 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 晚餐 河南菜

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