~烤蜜汁胡萝卜

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胡萝卜都知道是健康蔬菜，被人们赞誉为“小人参”。但怎样做出好吃的胡萝卜呢，呵呵今天做个不同以往的蜜汁胡萝卜。其实这可以用作西餐的配菜，例如；牛排，意大利面等等。 这个做法不太喜欢吃胡萝卜的我也能接受了呢。还加了橄榄油，橄榄油不仅可以凉拌生食，就是再高的温度也不会改变营养结构的。

烤蜜汁胡萝卜的用料

胡萝卜 2根 橙子 半个
橄榄油 10ml 百里香 少许
黑胡椒 少许 蜂蜜 20克
柚香盐（或常用盐） 2克

烤蜜汁胡萝卜的做法

~烤蜜汁胡萝卜#橄露贝贝橄榄油#的做法图解1

步骤1

首先将橙子外皮洗净后再用盐搓洗一下，这样可以去除表面的果蜡。用水冲净待用。
~烤蜜汁胡萝卜#橄露贝贝橄榄油#的做法图解2

步骤2

两根胡萝卜洗净削掉外皮。
~烤蜜汁胡萝卜#橄露贝贝橄榄油#的做法图解3

步骤3

取一个大的可以放烤箱里的烤碗。我这个是焗饭的烤碗。把胡萝卜切成比手指粗些的条。
~烤蜜汁胡萝卜#橄露贝贝橄榄油#的做法图解4

步骤4

用细的擦板把橙子皮屑擦出来。
~烤蜜汁胡萝卜#橄露贝贝橄榄油#的做法图解5

步骤5

半个橙子的汁挤到胡萝卜上面。
~烤蜜汁胡萝卜#橄露贝贝橄榄油#的做法图解6

步骤6

接着放入柚子盐，百里香，黑胡椒粉。
~烤蜜汁胡萝卜#橄露贝贝橄榄油#的做法图解7

步骤7

然后倒入橄榄油。
~烤蜜汁胡萝卜#橄露贝贝橄榄油#的做法图解8

步骤8

最后加入蜂蜜。
~烤蜜汁胡萝卜#橄露贝贝橄榄油#的做法图解9

步骤9

好了，拌匀胡萝卜就可以放到烤箱里了，先200度烤30分钟，再根据自己喜欢的调高到220度烤10分钟左右，把胡萝卜烤软就好了。

步骤10

烤好的胡萝卜。

烤蜜汁胡萝卜的烹饪技巧

如果做给宝宝吃，提醒下2周岁以下的宝宝不可以吃蜂蜜的，那么就不要添加调味的香料了，可以只用橙汁加橄榄油就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-09

©本菜谱的做法由 lingling玲食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 晚餐 中国菜 橄露

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