来一款老少皆宜的果酱蛋糕

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在一个周末的早晨，一家人围在餐桌前，牛奶、咖啡，还有什么能满足一家老小的味蕾呢，甜而不腻的果酱蛋糕，总有那么一种思念中说不出的味道，相信你的妈妈一定喜欢

果酱蛋糕的用料

黄油 240g 低筋粉 240g
砂糖 120g 鸡蛋 4个
盐 3/4小勺 泡打粉 1小勺

果酱蛋糕的做法

来一款老少皆宜的果酱蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油微波炉解冻档半分钟软化，加入盐和砂糖，打发至体积蓬松颜色发白
来一款老少皆宜的果酱蛋糕的做法图解2

步骤2

分三次加入鸡蛋液，鸡蛋液完全溶入黄油再加下一次
来一款老少皆宜的果酱蛋糕的做法图解3

步骤3

确保鸡蛋液没有油水分离的现象
来一款老少皆宜的果酱蛋糕的做法图解4

步骤4

将低筋粉和泡打粉混合筛入打发好的黄油中
来一款老少皆宜的果酱蛋糕的做法图解5

步骤5

面粉与黄油翻拌均匀
来一款老少皆宜的果酱蛋糕的做法图解6

步骤6

300*400的烤盘，刷上黄油，铺上烤纸，烤纸略高于烤盘边
来一款老少皆宜的果酱蛋糕的做法图解7

步骤7

面糊倒入烤盘
来一款老少皆宜的果酱蛋糕的做法图解8

步骤8

用刮片抹匀，130度烤箱烤30分钟
来一款老少皆宜的果酱蛋糕的做法图解9

步骤9

烤完的蛋糕，去边，切成4条，两条抹上果酱，另外两条盖在果酱上，用刀切成小块

果酱蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-10

©本菜谱的做法由 betty121 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 下午茶

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