红豆年糕汤（红豆薏米）

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Nicola的小懒猫
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红豆和薏米都是对女生很好的食物，做成一道甜品就是女生们的福利啦～

红豆年糕汤的用料

红豆 100g 薏米 80g
年糕 半条 水 600g
糖/蜂蜜 适量

红豆年糕汤的做法

红豆年糕汤（红豆薏米）的做法图解1

步骤1

红豆、薏米称重好后浸泡3小时左右，薏米可以浸泡揪一会儿。
红豆年糕汤（红豆薏米）的做法图解2

步骤2

加入水后，用高压锅煮。开了小火煮23分钟左右。
红豆年糕汤（红豆薏米）的做法图解3

步骤3

年糕切丁，放进烤箱190度，无须预热，直接烤15分钟左右。表皮有些脆，里面是软的。
红豆年糕汤（红豆薏米）的做法图解4

步骤4

年糕加入红豆薏米汤中，加入适量蜂蜜或糖。

红豆年糕汤的烹饪技巧

红豆和薏米的比例可自己调整，不喜欢薏米的也可以不加。相应减少水量即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-10

©本菜谱的做法由 Nicola的小懒猫 编写，未经授权不得转载

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