蒸茄子

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o苏君o
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蒸茄子的用料

茄子 1个 香葱 1根
香菜 1根 青尖椒 1个
辣椒油 2勺 生抽 1勺
糖 1勺 盐 适量
耗油 1勺

蒸茄子的做法

蒸茄子的做法图解1

步骤1

准备好食材。
蒸茄子的做法图解2

步骤2

把茄子切成小长块，蒜、姜切末，青尖椒、香菜、香葱切碎装小碗。
蒸茄子的做法图解3

步骤3

调汁：在小碗里再加2勺辣椒油，然后淋上热油。之后再加生抽，耗油，糖盐醋。（辣椒油是自己家炸的 ）
蒸茄子的做法图解4

步骤4

茄子蒸20分钟就熟了，然后把调好料汁浇在上面就ok啦！特别好吃！

蒸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由 o苏君o 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 粤菜 蒸 下酒菜 宴客菜

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