肉末香菇炒宽粉

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庞小能
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肉末香菇炒宽粉的用料

宽粉 适量 里脊肉 适量
姜 适量 味达美 少许
料酒 少许 香菇 适量
香菜 适量

肉末香菇炒宽粉的做法

步骤1

宽粉在凉水中浸泡10分钟后捞出

步骤2

放在加水的锅里煮30至40分钟，直到煮熟就好，捞出沥干水分

步骤3

放在盘子里等待备用

步骤4

锅里放入清水，煮沸后，加入香菇，下水焯一下，捞出沥干水分

步骤5

锅里倒入少许油，放肉末，煸炒至白色

步骤6

再放入姜末

步骤7

加入冰糖老抽，调色，放入香菇丁继续煸炒上色

步骤8

放入煮好的宽粉，继续煸炒上色

步骤9

放入少量的盐，出锅关火
肉末香菇炒宽粉的做法图解10

步骤10

放入盘中，撒上适量的香菜末，即可

肉末香菇炒宽粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-10

©本菜谱的做法由 庞小能 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 中国菜

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