凉拌西芹木耳

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作为家庭主妇，我一定保证家人吃健康的油。我家凉拌菜和清炒青菜都会用橄榄油。橄榄油在西方被誉为“液体黄金”，它富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。 橄榄油突出特点是含有大量的单不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸除能供给人体热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例。 橄榄油有抗癌，利智的功效。橄榄油的营养成分和母乳相似，极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼发育，故是孕妇和产妇极佳的营养品。

凉拌西芹木耳的用料

西芹 1颗 干木耳 5-10克
初榨橄榄油 30g 生抽 1勺
醋 1勺 盐 1/3调料匙
糖 1/3调料匙 香油 1小勺

凉拌西芹木耳的做法

凉拌西芹木耳#橄露贝贝橄榄油#的做法图解1

步骤1

西芹洗净，木耳泡发
凉拌西芹木耳#橄露贝贝橄榄油#的做法图解2

步骤2

准备一碗料汁，所有调料放入，倒入橄榄油，搅拌均匀
凉拌西芹木耳#橄露贝贝橄榄油#的做法图解3

步骤3

调好的料放入西芹木耳中搅拌均匀
凉拌西芹木耳#橄露贝贝橄榄油#的做法图解4

步骤4

装盘

凉拌西芹木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-10

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分类： 橄露 中国菜 午餐 香 拌

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