酱爆鸡丁

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楚楚的食光
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雾霾天 不想出门买菜 翻遍冰箱 一个黄瓜 半根胡萝卜 又翻出点密封包装的豆腐干 前一阵子朋友送了不少核桃 没事的时候就拿个核桃夹子包核桃仁 索性又抓了把核桃仁一并入菜

酱爆鸡丁的用料

鸡胸肉 100g 黄瓜 半根
胡萝卜 半根 豆腐干 适量
核桃仁 适量

酱爆鸡丁的做法

酱爆鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁 用少许料酒 生粉抓匀腌制片刻
酱爆鸡丁的做法图解2

步骤2

各色配料切丁
酱爆鸡丁的做法图解3

步骤3

把鸡胸肉 胡萝卜 豆腐干 核桃仁分别入锅炒至断生 黄瓜因为很好熟 就不用提前炒了哈

步骤4

锅里放油烧热 下葱姜蒜末爆香 下入甜面酱2勺 糖2勺 水2勺炒成料汁 手忙脚乱忘了拍照
酱爆鸡丁的做法图解5

步骤5

下入所有材料翻炒均匀 出锅 非常下饭

酱爆鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-11

©本菜谱的做法由 楚楚的食光 编写，未经授权不得转载

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