驴打滚

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张小乖Girl
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驴打滚的用料

糯米粉 适量 清水 一小碗
熟糯米粉 适量 红豆馅 适量

驴打滚的做法

驴打滚的做法图解1

步骤1

取适量糯米粉加入清水揉成面团。
驴打滚的做法图解2

步骤2

红豆沙适量备用。
驴打滚的做法图解3

步骤3

盘中建议涂一层薄油，蒸熟后方便取出面皮。
驴打滚的做法图解4

步骤4

糯米粉用微波炉加热90秒，用来做手粉…
驴打滚的做法图解5

步骤5

上锅蒸15分钟，盖严锅盖，前五分钟大火，后改小火。
驴打滚的做法图解6

步骤6

蒸熟了的糯米面团，冷却后取出放在案板上。
驴打滚的做法图解7

步骤7

把熟糯米粉撒在案板上，做手粉，然后把糯米团均匀铺开……
驴打滚的做法图解8

步骤8

均匀地涂抹一层红豆沙……
驴打滚的做法图解9

步骤9

顺着一边圈起即可，用刀切开就大功告成啦……

驴打滚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-14

©本菜谱的做法由 张小乖Girl 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 香 下午茶 2-3岁 4-5岁

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