汤鲜鱼美无刺酸菜鱼

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汤鲜鱼美无刺酸菜鱼的用料

鲫鱼 2条 龙利鱼 1块
青红尖椒 若干 香菜 若干
老坛酸菜 一袋 泡野山椒 若干

汤鲜鱼美无刺酸菜鱼的做法

汤鲜鱼美无刺酸菜鱼的做法图解1

步骤1

小鲫鱼两条，蘸面粉双面油煎一下熬汤
汤鲜鱼美无刺酸菜鱼的做法图解2

步骤2

龙利鱼一条趁冻切片
汤鲜鱼美无刺酸菜鱼的做法图解3

步骤3

白胡椒粉、一点盐、淀粉加一勺料酒抓匀鱼片腌上
汤鲜鱼美无刺酸菜鱼的做法图解4

步骤4

切好鲜青红尖椒，蒜片，香菜
汤鲜鱼美无刺酸菜鱼的做法图解5

步骤5

烧热底油炒香酸菜和野山椒，经滤勺倒入熬好的鱼汤，烧开后加入鱼片，放适口的盐白胡椒粉。出锅后撒上蒜片青红椒圈香菜碎，烧热一小勺油，滋啦啦淋上，汤鲜鱼美无刺的酸菜鱼就好啦

汤鲜鱼美无刺酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-14

©本菜谱的做法由 nkshadow 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 香 晚餐 中国菜

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