澳洲和牛M7级牛肉佐黑蒜芥末酱

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和牛的鲜嫩搭配黑蒜的清甜，经过烤制后丝丝入味。雪白菇和土豆中和了牛排的香腻，加上黑蒜的浓郁果香，愈加美味，回味无穷。

澳洲和牛M7级牛肉佐黑蒜芥末酱的用料

牛肉 200g 迷你土豆 50g
雪白菇 20g 清道本草黑蒜 10g
芥末籽酱 20g

澳洲和牛M7级牛肉佐黑蒜芥末酱的做法

步骤1

迷你土豆一切四，用油渍的方式烤一下，煮熟备用

步骤2

黑蒜与芥末籽酱混在一起打匀

步骤3

热锅后，将备好的迷你土豆与雪白菇拌炒即可

步骤4

从冰箱取出的牛肉要先回温，热锅后放入少许橄榄油，再放入牛肉煎到两面焦香，装盘即可。

澳洲和牛M7级牛肉佐黑蒜芥末酱的烹饪技巧

1、选用120天熟成黑蒜，入口绵软、香甜，品质更佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-15

©本菜谱的做法由 清道本草 编写，未经授权不得转载

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