老北京炸酱面

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蔚蓝的猪耳朵很开不起玩笑
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终于和妈妈一起，吃到了垂涎已久的炸酱面。是我俩第一次做，全都是看着差不多搁的量。最后我一尝，第一句话是:真的有炸酱面的味儿哈。

老北京炸酱面的用料

五花肉 适量 豆瓣酱 适量
甜面酱 适量 大黄酱 酱中最多。适量。
香菜 适量 黄瓜
胡萝卜

老北京炸酱面的做法

步骤1

因为不喜欢肥肉，所以把肥瘦分开，瘦肉切成中等丁状。把肥肉搁进锅里炼油，然后放入瘦肉丁，喜欢吃肉的可以相对多放。

步骤2

肉变色后，放入香菜。然后相继倒入豆瓣酱、甜面酱、黄酱。翻炒。
老北京炸酱面的做法图解3

步骤3

煮面，捞出后，放上配菜和炸酱。

老北京炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-15

©本菜谱的做法由 蔚蓝的猪耳朵很开不起玩笑 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 面 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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