芹菜炒粉条

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芹菜炒粉条的用料

芹菜 1棵 粉条 适量
葱 1段 姜 2片
瘦肉 50g 酱油 1勺
五香粉或花椒粉 1小勺 盐 适量

芹菜炒粉条的做法

芹菜炒粉条的做法图解1

步骤1

粉条提前泡软，芹菜洗净备用！
芹菜炒粉条的做法图解2

步骤2

芹菜斜刀切好，这样容易入味
芹菜炒粉条的做法图解3

步骤3

胡萝卜切片备用，不喜欢胡萝卜可以省去这一步！葱姜切好备用！肉切丝备用！
芹菜炒粉条的做法图解4

步骤4

锅里放水，水开后放入芹菜焯一下马上捞出，过凉水，这样芹菜还会很绿，颜色漂亮！
芹菜炒粉条的做法图解5

步骤5

锅内水不用倒，粉条倒入水中煮熟！煮熟后捞出放入装有凉水的盆中待用！（一定要放水中，不然粉条会黏在一起）
芹菜炒粉条的做法图解6

步骤6

锅内放底油，放葱末姜末，五香粉或花椒粉爆锅！然后放切好的肉丝翻炒！
芹菜炒粉条的做法图解7

步骤7

翻炒至肉变白，放入芹菜翻炒，加酱油，加盐！
芹菜炒粉条的做法图解8

步骤8

煮熟的粉条放入锅内翻炒！
芹菜炒粉条的做法图解9

步骤9

最后放味精或鸡精调味，出锅！

芹菜炒粉条的烹饪技巧

喜欢粉条的可以多放些！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-15

©本菜谱的做法由 饭团团love 编写，未经授权不得转载

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