虾仁荷兰豆

精品 独家
3.1万 浏览 118 收藏
收藏
厨娘豌豆儿
厨娘豌豆儿
＋ 关注

本菜的精髓在于力求用最少的调味料来最大化保留食材本身的鲜美~

虾仁荷兰豆的用料

荷兰豆 300克 虾仁 250克
木耳 6朵 料酒 适量
生抽 小半勺 盐 3克
淀粉 2勺

虾仁荷兰豆的做法

虾仁荷兰豆的做法图解1

步骤1

提前泡开木耳，荷兰豆摘好去筋
虾仁荷兰豆的做法图解2

步骤2

剥去虾皮，去掉虾线，用料酒腌制10分钟
虾仁荷兰豆的做法图解3

步骤3

锅中放油，加热
虾仁荷兰豆的做法图解4

步骤4

放入虾仁翻炒至变色 一不小心又焦了赶紧放入蔬菜补充水分
虾仁荷兰豆的做法图解5

步骤5

放入荷兰豆与木耳，同时放入大约半勺盐，两勺生抽继续翻炒大概3分钟
虾仁荷兰豆的做法图解6

步骤6

一勺淀粉3勺水搅拌均匀
虾仁荷兰豆的做法图解7

步骤7

倒入淀粉汁继续翻炒大约2分钟
虾仁荷兰豆的做法图解8

步骤8

装盘亮相啦

虾仁荷兰豆的烹饪技巧

有些同学会喜欢加入葱姜蒜，也可以按照个人口味添加，笔者版本力求保留食材原味，故没有添加这些辅助~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 厨娘豌豆儿 编写，未经授权不得转载

虾仁荷兰豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

虾仁荷兰豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 虾仁荷兰豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 虾仁荷兰豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活