薏米枸杞小排靓汤

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Miniyxx
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咱家的老公是湿性体质，所以薏米是祛湿消肿的，薏米除了可以煮红豆汤还可以用来煲汤喝。

薏米枸杞小排靓汤的用料

小排 500g 薏米 100g
枸杞 50g 生姜 少许
黄酒 少许 盐 少许

薏米枸杞小排靓汤的做法

薏米枸杞小排靓汤的做法图解1

步骤1

薏米要提前浸泡半小时
薏米枸杞小排靓汤的做法图解2

步骤2

小排加水煮开后，洗干净小排上的泡沫，这样煮出来汤干净点。
薏米枸杞小排靓汤的做法图解3

步骤3

换锅水后加入生姜和黄酒继续煮，煮开后转小火闷炖半小时。
薏米枸杞小排靓汤的做法图解4

步骤4

汤里加入薏米和枸杞，继续小火炖一个多小时。
薏米枸杞小排靓汤的做法图解5

步骤5

直到汤色变浓即可加盐（根据个人的口感），小煮一会儿就可以关火了。

薏米枸杞小排靓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-16

©本菜谱的做法由 Miniyxx 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 香 晚餐

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