妈妈传授糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

排骨 380g 冰糖 一块
米醋 适量 酱油 少许
淀粉 少许

糖醋排骨的做法

妈妈传授糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净，今天不知为什么，没有排骨就买了连骨腿肉。
妈妈传授糖醋排骨的做法图解2

步骤2

稍沥水后，加入淀粉揉匀
妈妈传授糖醋排骨的做法图解3

步骤3

锅内加入油。烧热后，加入排骨炸至金黄捞出
妈妈传授糖醋排骨的做法图解4

步骤4

锅内留少许油，重新倒入排骨，再加入少许酱油。再加入冰糖，米醋。煮10分钟左右将排骨盛至碗内。
妈妈传授糖醋排骨的做法图解5

步骤5

盆内剩余淀粉兑水少许、拌匀倒入锅内。勾芡后淋浇于排骨上

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-16

©本菜谱的做法由 annieqiuqiu 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 晚餐 中国菜

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