【广式腊肠煲仔饭】电饭锅超简单版

精品
5.6万 浏览 475 收藏
收藏
杨小熊熊熊熊熊
杨小熊熊熊熊熊
＋ 关注

入冬以来无比想吃广式腊肠，终于趁着双12打折在某宝上入手一包腊肠。寻思着怎么吃呢？老公想吃米饭，我就想着把腊肠做成煲仔饭一举两得，但是家里只有电饭锅，将就一下……于是开工

【广式腊肠煲仔饭】电饭锅超简单版的用料

广式腊肠 3根 大米 50g
西兰花 少许 香菇 2朵
胡萝卜 少许 生抽 2勺
蚝油 1勺 大豆油 少许
盐 少许

【广式腊肠煲仔饭】电饭锅超简单版的做法

【广式腊肠煲仔饭】电饭锅超简单版的做法图解1

步骤1

准备好电饭锅，给锅底抹一层薄薄的油。
【广式腊肠煲仔饭】电饭锅超简单版的做法图解2

步骤2

大米洗净泡30分钟后加入电饭锅，同时滴两滴油搅匀。使用正常蒸饭模式。
【广式腊肠煲仔饭】电饭锅超简单版的做法图解3

步骤3

香菇、西兰花、胡萝卜洗净切成小朵（片），热锅上水加盐，将蔬菜放进去焯烫一下。注：香菇要多焯几分钟。
【广式腊肠煲仔饭】电饭锅超简单版的做法图解4

步骤4

同时取出三根腊肠，将腊肠切成小片等着加入锅里。
【广式腊肠煲仔饭】电饭锅超简单版的做法图解5

步骤5

准备好主料后就可以开始调制调料，我是用2勺生抽+1勺蚝油，搅匀后又加了少许凉白开稀释一下。
【广式腊肠煲仔饭】电饭锅超简单版的做法图解6

步骤6

待米饭7成熟时加入腊肠及配菜。再焖约15分钟。
【广式腊肠煲仔饭】电饭锅超简单版的做法图解7

步骤7

最后出锅淋入调好的汁，拌匀就可以美美的喋啦！

【广式腊肠煲仔饭】电饭锅超简单版的烹饪技巧

米饭7成熟时就要加入腊肠，太晚会让腊肠熟不透。在米饭上锅后用开水加盐把西兰花和胡萝卜焯一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-16

©本菜谱的做法由 杨小熊熊熊熊熊 编写，未经授权不得转载

【广式腊肠煲仔饭】电饭锅超简单版的其他做法更多

【广式腊肠煲仔饭】电饭锅超简单版的全部作品

上传我做的这道菜

【广式腊肠煲仔饭】电饭锅超简单版的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【广式腊肠煲仔饭】电饭锅超简单版

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 【广式腊肠煲仔饭】电饭锅超简单版的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活