芋头花生糕

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这糕点是我冬天必做之款，除了芋头也可以做萝卜，莲藕类，做上一锅，放入冰箱，肚饿或早餐，下午茶切几片煎也行蒸也可以，美味无法阻挡

芋头花生糕的用料

花生 120克 芋头 700克
粘米粉 400克 糯米粉 150克
盐 15克 胡椒粉 3克
水 320克

芋头花生糕的做法

芋头花生糕#爱仕达寻找面点女王#的做法图解1

步骤1

大芋头，这种很粉的，先切片再切成丝，像土豆丝一样
芋头花生糕#爱仕达寻找面点女王#的做法图解2

步骤2

准备花生，盐，胡椒粉
芋头花生糕#爱仕达寻找面点女王#的做法图解3

步骤3

切丝后的芋头撒盐和胡椒粉拌匀

步骤4

准备好粘米粉和糯米粉

步骤5

倒进芋头丝里拌匀

步骤6

加水拌至均匀无粉状

步骤7

准备方形模，我用了锡纸盒和一个做面包的模

步骤8

凉水入锅蒸35分钟，时间到焖一下开盖放凉就可以放入冰箱

步骤9

吃的时候切片煎，切薄点更好吃，香脆糯，也可以切片蒸来吃，口感软糯一点

步骤10

口感那是极好滴

芋头花生糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-17

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载

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