蛋白黑芝麻脆饼

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Liu小六
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每次做完饼干剩下蛋白，又不想浪费。也不想用黄油。所以做了这款饼干。脆脆的，咸咸的，不喜欢吃咸味的可以不放盐。颜色越深的越香脆。

蛋白黑芝麻脆饼的用料

低筋面粉 100g 糖粉 50g
蛋白 2个 食用油 70ml
盐 适量 黑芝麻 适量

蛋白黑芝麻脆饼的做法

蛋白黑芝麻脆饼的做法图解1

步骤1

蛋白，低粉，黑芝麻，糖粉，盐，食用油。
蛋白黑芝麻脆饼的做法图解2

步骤2

蛋白，糖粉，食用油，盐混合搅拌均匀。忘记拍照了。
蛋白黑芝麻脆饼的做法图解3

步骤3

刷入低粉搅拌均匀。
蛋白黑芝麻脆饼的做法图解4

步骤4

搅拌成这样即可。
蛋白黑芝麻脆饼的做法图解5

步骤5

装入裱花袋。我用的这个裱花嘴，形状自己定。
蛋白黑芝麻脆饼的做法图解6

步骤6

挤入烤盘。撒上芝麻，烤15-18分钟，金黄色即可。
蛋白黑芝麻脆饼的做法图解7

步骤7

冷确后，成品图。

蛋白黑芝麻脆饼的烹饪技巧

最后几分钟注意观察。别烤糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-17

©本菜谱的做法由 Liu小六 编写，未经授权不得转载

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