爱上易小焙从蔓越莓曲奇开始

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蔓越莓曲奇的用料

黄油 90g 低筋面粉 130g
蛋黄 1个 蔓越莓 10g
糖粉 40g 朗姆酒 10ml
盐 1g

蔓越莓曲奇的做法

爱上易小焙从蔓越莓曲奇开始的做法图解1

步骤1

黄油25度室温融化，加糖粉和盐，打发3分钟
爱上易小焙从蔓越莓曲奇开始的做法图解2

步骤2

蛋黄分三次加入 继续打发

步骤3

加入低筋面粉搅拌均匀 蔓越莓用朗姆酒泡好
爱上易小焙从蔓越莓曲奇开始的做法图解4

步骤4

搓成圆球在按扁 在按入蔓越莓 烤箱预热180度
爱上易小焙从蔓越莓曲奇开始的做法图解5

步骤5

180度 上下火 烤13-15分钟
爱上易小焙从蔓越莓曲奇开始的做法图解6

步骤6

然后一定要密封保存！！！因为实在太酥， 不密封第二天就有点潮湿！卖相很差！但是味道却太好了！！

蔓越莓曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-17

©本菜谱的做法由 TINAxuqv 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 下午茶 饼干

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