咖喱牛肉土豆饭

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sun沫mo
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一个人吃，简简单单的盖饭。土豆我喜欢吃面一点儿的，做一出来比较面，喜欢硬一点儿的可以少煮一会儿。咖喱就是成盒的，4小块。

咖喱牛肉土豆饭的用料

牛肉 200g 元葱 1/4
胡萝卜 半根 土豆 1个
咖喱 4小块 米饭 1碗

咖喱牛肉土豆饭的做法

咖喱牛肉土豆饭的做法图解1

步骤1

准备食材
咖喱牛肉土豆饭的做法图解2

步骤2

以此切丁备用，土豆切块入水，以便除去淀粉，炒的时候不会糊锅

步骤3

牛肉过水焯熟，捞出备用。

步骤4

重新起锅，热锅凉油，5成热，下入洋葱翻炒

步骤5

之后下入胡萝卜，注意，胡萝卜一定要过油炒熟，这样才好吃。
咖喱牛肉土豆饭的做法图解6

步骤6

随后下入土豆，炒至土豆变色，大概3分钟吧。

步骤7

紧接着，加水，大火煮沸，中火10分钟左右。（土豆熟到自己喜欢的硬度就好）
咖喱牛肉土豆饭的做法图解8

步骤8

下入熟的牛肉进行炒匀
咖喱牛肉土豆饭的做法图解9

步骤9

之后加入咖喱块进行不断翻炒， 汤汁多少随喜好。
咖喱牛肉土豆饭的做法图解10

步骤10

出锅。收汁。装盘

咖喱牛肉土豆饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-18

©本菜谱的做法由 sun沫mo 编写，未经授权不得转载

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