油泼面

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为老公_学做鱼
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油泼面一直以来是自己喜欢的，面条的筋道，辣椒的辛香，一直以来都是在外面吃的，今天家里尝试做一下

油泼面的用料

宽面

油泼面的做法

油泼面的做法图解1

步骤1

准备食材：青菜 金针菇 香葱 蒜 蒜和香葱切碎 蒜我自己放的多了 并且切的有点大 建议大家最好将蒜剁碎
油泼面的做法图解2

步骤2

金针菇用热水焯熟 我放金针菇是因为自己喜欢吃这个 大家可以根据自己喜爱随意添加
油泼面的做法图解3

步骤3

青菜焯熟 沥干水分捞出
油泼面的做法图解4

步骤4

金针菇和青菜都捞出放在盘里备用
油泼面的做法图解5

步骤5

宽面煮熟、尽量不要煮的过头，以免不筋道
油泼面的做法图解6

步骤6

面捞出，放进醋 盐 酱油少量 蒜 香葱 辣椒面 最后热油将油浇在上面即可
油泼面的做法图解7

步骤7

拌匀即可开动啦……

油泼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-20

©本菜谱的做法由 为老公_学做鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 香 陕西菜 中国菜

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