卧蛋

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克娇姐姐哩咕哩咕
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卧蛋的用料

主料 瘦猪肉馅 半斤
鸡蛋 4个 辅料
葱花 少量 香菜 少量
胡萝卜 少量 海鲜酱油 少量
盐 少量 食用油 少量
十三香 少量 鸡精 少量

卧蛋的做法

卧蛋的做法图解1

步骤1

将肉馅中加入盐，油，十三香，鸡精，酱油，调匀
卧蛋的做法图解2

步骤2

准备一个深盘，调好的肉馅铺在盘底。
卧蛋的做法图解3

步骤3

将生鸡蛋打在肉馅上。
卧蛋的做法图解4

步骤4

撒上胡萝卜丁，上蒸锅蒸20分钟，如果喜欢烫心的鸡蛋可以降低至15分钟。
卧蛋的做法图解5

步骤5

出锅啦颜色很漂亮吧！
卧蛋的做法图解6

步骤6

在表面撒上少许酱油，葱花，香菜。下面是肉上面是蛋，特别好吃。

卧蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-20

©本菜谱的做法由 克娇姐姐哩咕哩咕 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 早餐

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