猪肉豆腐丸子

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棒棒妈0105
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天天琢磨着给小宝做点什么能自己拿着吃的食物，无意中在别的地方看到这个菜谱，自己赶忙试了试，我用的豆腐和肉同等的量，喜欢吃肉的可以多加些，喜欢吃豆腐的可以多加豆腐，由于是给小宝吃的，我只加了些盐，大孩子或者大人吃的话可以加些香油，糖，料酒，胡椒粉之类的调料，随自己喜好

猪肉豆腐丸子的用料

猪肉 随意 豆腐 随意
鸡蛋 两个 面粉 少量
盐

猪肉豆腐丸子的做法

猪肉豆腐丸子的做法图解1

步骤1

同等分量的猪肉和豆腐，洗净
猪肉豆腐丸子的做法图解2

步骤2

猪肉剁陷，这部挺累人的，剁细些，小孩子方便吃
猪肉豆腐丸子的做法图解3

步骤3

豆腐弄碎，越碎越好，我用上了小宝吃饭的研磨碗，如果豆腐有水的话要倒掉
猪肉豆腐丸子的做法图解4

步骤4

将豆腐，猪肉混合，打鸡蛋，我用了两个鸡蛋，打多少鸡蛋自己把握，如果馅干的话就多加一个鸡蛋，然后少加些面粉，混合均匀，加入调料
猪肉豆腐丸子的做法图解5

步骤5

蒸锅上铺笼布，用勺子挖馅做成长条形，这样方便小宝拿着吃，水开后十五分钟出锅，凉了之后放冰箱冷冻，吃的时候热一下就可以了

猪肉豆腐丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-21

©本菜谱的做法由 棒棒妈0105 编写，未经授权不得转载

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