豆腐丸子

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口感很不错

豆腐丸子的用料

豆腐 400g 猪肉末 60g
香菇 6朵 芹菜 一根
生粉 花生碎
凤球唛耗油 蒜头酥
鸡精 生粉
葱

豆腐丸子的做法

豆腐丸子的做法图解1

步骤1

猪肉，香葱，青菜，香菇切末 豆腐捏碎，花生切碎
豆腐丸子的做法图解2

步骤2

加入盐鸡精、凤球唛蚝油添味，生粉4克，我喜欢加点炸好的蒜头酥
豆腐丸子的做法图解3

步骤3

混合均匀取适量的混合好的豆腐碎，搓圆
豆腐丸子的做法图解4

步骤4

在生粉里滚一圈，让豆腐丸子均匀裹上一层
豆腐丸子的做法图解5

步骤5

水烧开，转中小火，下豆腐丸子。等到丸子都浮起即可。如果一次吃不完，可以摊开放在大盘子上晾凉装盒入冰箱冷冻。随吃随取。煮汤煮面都好

豆腐丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-20

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分类： 无水印 家常味 煮 家常菜 煮锅

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