黄精枸杞牛尾汤

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广府名汤，功效：补肝肾，强筋骨，适宜于肾虚者，如阳痿、早泄，月经不调、性欲减退、腰膝酸痛。

黄精枸杞牛尾汤的用料

带皮牛尾 750g 黄精 20g
枸杞 50g 覆盆子 10g
芡实 10g 龙眼肉 10g
姜 30g 盐 7.5g

黄精枸杞牛尾汤的做法

黄精枸杞牛尾汤的做法图解1

步骤1

1. 枸杞子分两份，一份25克，加入清水煮取浓缩汁待用；
黄精枸杞牛尾汤的做法图解2

步骤2

2. 牛尾刮洗干净，斩件，飞水洗净。将牛尾、黄精、覆盆子、芡实、姜、枸杞（25g）放入瓦煲，加入清汤、料酒、鸡精、酱油、盐，用武火烧滚。
黄精枸杞牛尾汤的做法图解3

步骤3

3. 烧开后，加入枸杞浓缩汁25ml，改文火炖烂即可。

黄精枸杞牛尾汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-21

©本菜谱的做法由 粤仔 编写，未经授权不得转载

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