萝卜牛尾汤

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萝卜牛尾汤的用料

牛尾 400克 白萝卜 600克
枸杞 少许 料酒 2大勺
姜 3片 盐 适量

萝卜牛尾汤的做法

萝卜牛尾汤的做法图解1

步骤1

买来的牛尾清水里侵泡几小时，浸出血水。锅里放入几片生姜牛尾汆水后洗干净。放入锅中，加入生姜料酒准备炖煮。
萝卜牛尾汤的做法图解2

步骤2

准备好萝卜和枸杞，一边待用。担心萝卜煮出来有些苦味的，可以多削去些表皮。
萝卜牛尾汤的做法图解3

步骤3

牛尾煮的稍微有些酥烂后，放入枸杞和萝卜。
萝卜牛尾汤的做法图解4

步骤4

等牛尾和萝卜都酥烂后，加些盐调味就完成了。

萝卜牛尾汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-17

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