蛋挞

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蛋挞的用料

奶油 80g 牛奶（或奶粉加水） 80g
糖 10g 炼乳 30g
低粉 5g 蛋黄 2个

蛋挞的做法

步骤1

预热烤箱190度，奶油、牛奶、糖、炼乳隔水加热至糖溶解

步骤2

放凉之后，放入蛋黄打散，加入低粉拌匀，最后过筛

步骤3

大约小蛋挞16个，装入挞液八分满，烤箱190度20分钟，再转上火210度五分钟，观察上色情况，出炉

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-21

©本菜谱的做法由 lalamyself 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 下午茶 12-23个月 2-3岁

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